Vinets kemiMed besök på det nyrenoverade museet

Sektionen för Läkemedelskemi bjuder in till en kväll i vinets tecken som bjuder på nya insikter, både genom en vinprovning men även med ett besök på Apotekarsocietetens museum.

Vinets kemi! Hur smakar olika syror i vin? Var kommer de bittra smakerna ifrån och varför upplevs de så olika? Varför får vissa människor migrän av röda viner eller allergisk snuva av vita viner, men inte tvärtom? Vilka är de vanligaste defekterna i vin? Detta och mycket mer om vinets kemi får du reda på vid denna interaktiva föreläsning med flera praktiska inslag och en avslutande vinprovning förstås. Alla vinintresserade är välkomna!

Program

Kl. 17-18 Besök i Apotekarsocietetens museum
Kl. 18-21 Föreläsning om vinets kemi inklusive provning

Tid & Plats

Onsdagen den 10 september kl. 17-21
Wallingatan 26A, Stockholm